Der Mensch benötigt ein bis zwei Gramm Salz pro Tag. Ein Gramm Kochsalz entspricht fünf Prisen Salz. Wir essen ca. zehn Gramm Kochsalz pro Tag.
Kochsalz kann den Blutdruck erhöhen. Deshalb sollten Sie versuchen, nicht mehr als sechs Gramm Kochsalz pro Tag zu essen. So kann Ihr Blutdruck gesenkt werden, und Medikamente gegen Hypertonie können besser wirken.
Wenn Sie weniger Salz essen, kann sich dies erst nach einigen Wochen auswirken.
